Recette : Facile

Pour 12 muffins

15 à 20 minutes de préparation

10 minutes de cuisson

A vos tabliers !

1 - Préchauffer le four à 180°C.

2 - Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé puis la levure. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

3 - Ajouter l’œuf puis continuer de mélanger le tout en ajoutant le beurre fondu.

4 - Beurrer le moule à muffins, ou le garnir d'alvéoles en papier puis déposer au fond de chaque emplacement une coque d'Oreo comme ci-dessous en gardant la crème dans un bol à part :

La méthode est simple : il suffit d'ouvrir l'Oreo avec un couteau puis de retirer la crème à l'intérieur à l'aide du dos du couteau. Vous pouvez tout aussi bien mettre un Oreo entier sous le muffin.

5 - Répéter l'opération d'ouverture des Oreo en conservant la crème dans le même bol et en émiettant les coques d'Oreo dans la préparation du départ. Faire fondre la crème et l'incorporer à la préparation.

6 - Remplir les moules de la préparation jusqu'au 3/4 de ces derniers.

7 - Enfourner les muffins jusqu'à ce que le dessus commence à cuir mais que l'intérieur soit encore liquide et baisser le four à 160°C.

8 - Une fois qu'ils sont cuits, les sortir du four et attendre 10 minutes avant de pouvoir les manger (si on les aime chauds). Petite astuce : pour vérifier si les muffins sont cuits, planter un couteau dans l'un d'eux. Il doit ressortir dans pâte liquide sur lui).

Bon appétit !

Partagez-nous vos muffins sur Instagram ou Facebook !