Niveau : facile
Durée : 40 minutes
Pour 2 bols
Ingrédients :
🍠 1 patate douce
🥕 4 grosses carottes
🍵 1 bouillon KUB
💧 Eau
🥜 1 càc de beurre de cacahuètes
🥛 Lait de soja
1 Pelez et coupez vos carottes et votre patate douce. Astuce : plus vos morceaux seront petits, plus vite votre potage sera prêt !
2 Disposez les légumes dans une grande casserole, couvrez d'eau les légumes et ajoutez le bouillon KUB. Laissez cuire pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
3 Versez le tout dans un blender, ajoutez le beurre de cacahuètes et mixez.
4 Ajoutez plus ou moins de lait de soja en fonction de la texture souhaitée. Pour ma part, un petit verre suffisait.
5 C'est prêt ! Vous pouvez servir bien chaud et accompagnez votre potage d'une salade maison.
Bon appétit !
2 commentaires
Coucou ma belle,
RépondreSupprimerTu mets du beurre de cacahuète toi ? A essayer =)
Ca à l'air bon en tout cas !
Gros bisous
Coucou Aurélie !
SupprimerOuiii, j'étais plutôt septique pendant la préparation, et pourtant c'est ce qui apporte tout le goût au potage. Tu peux tout aussi bien mettre de la purée de cacahuètes :) Tu m'en diras des nouvelles. On se voit très vite, plein de bisous !