Niveau : moyen

Durée : 50 minutes

Pour un pot de confiture de 50 cl

Ingrédients :

1 kg de tomates rouges 

500g de sucre spécial confiture 

1 càs de cannelle

Préparation : 

1 Pelez les tomates. Pour cela, trempez-les dans une casserole d'eau bouillante et une fois que la chair se fissure, retirez-la sous l'eau froide.

2 Retirez les graines de chaque tomate lorsque vous les couperez en quartier.

3 Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients. Il est important d'utiliser du sucre spécial confiture, car il va gélifier la confiture. Remuez régulièrement dans un premier temps à feu vif, puis pendant 15 minutes à feu doux.

4 Retirez la casserole du feu, et versez son contenu dans un pot à confiture.

5 Retournez le pot pendant 5 minutes. La confiture aura sa texture définitive au bout de 24h.

Bom apetite !

L'an dernier, je vous expliquais que j'avais grandement apprécié le livre La soeur de la tempête de Lucinda Riley. Cette saga à succès raconte l'histoire de Sept Sœurs qui ont perdu leur père adoptif et se mettent à la recherche de leur passé chacune de leur côté. A chaque livre, le lecteur est plongé dans l'univers de l'une des sœurs, qui sont toutes différentes les unes des autres mais extrêmement liées et soudées. En parallèle, le lecteur ne peut s'empêcher de se demander si le père est vraiment mort, compte tenu des nombreux mystères autour de son décès. 

Au delà d'histoires bien écrites, on y découvre des pays, des cultures très différentes et intéressantes. Alors que le Tome 1 - Maïa nous embarque au Brésil, c'est au cœur de Londres que se déroule l'intrigue du Tome 3 - La sœur de l'ombre. Ces livres mêlent donc culture du monde et enquêtes, mais aussi la recherche de sa propre identité. Ce sont des ouvrages vraiment complets, dans lesquels j'ai pris plaisir à me replonger tous les soirs. 

Ce qui est génial, c'est que vous pouvez lire les livres dans le sens que vous souhaitez, puisque j'avais commencé par la Tome 2 - La sœur de la tempête. Chaque histoire se déroule dans le même espace-temps, de la mort du père adoptif à la découverte de la famille biologique. Et à chaque fois, des éléments sur la prochaine sœur viennent nous intriguer et nous donner envie de dévorer le prochain. Une bonne idée de cadeau pour les fêtes qui approchent à grand pas... !

Cela faisait un petit moment que j'avais envie d'écrire cet article. Un article qui s'adresse à toutes ces personnes blessées par quelqu'un, un article qui s'adresse à toi, qui a été déçue, détruite, trompée par un homme que tu aimais. Tu sais quoi ? Tu mérites mieux, et je suis là pour te le prouver. Bien souvent, c'est une phrase automatique que l'on entend au moment de la rupture. Une phrase à laquelle on ne croit pas vraiment sur le coup. Et si c'était vrai ?

Comme tout le monde, ou presque, tu rêvais du prince charmant. Non pas à celui qui arrive sur son beau cheval blanc, avec un brushing impeccable, mais celui qui t'aime, t'emmène dans des lieux fantastiques juste pour voir ton visage s'émerveiller et entendre battre ton cœur à l'unisson avec le sien. Et puis un jour, il est là. Il te dit qu'il t'aime, que tu comptes plus que n'importe qui, que vous aurez un jour des enfants ensemble. Tu as l'impression de ne t'être jamais sentie aussi vivante auparavant et tu ne vois pas ta vie sans lui. Sans lui d'ailleurs, tu penses que tu serais terriblement seule et perdue. Vous vivez des moments fantastiques. 

Et, est arrivé le moment où il t'a fait du mal. Beaucoup de mal. Il t'a menti, ou il est allé voir ailleurs. Tu aurais dû t'en douter, il y avait des signes que tu refusais de voir. Et pourtant, tu l'aimes. Le quitter se résumerait à causer un trou béant dans ta poitrine. Alors, même s'il te fait du mal, tu restes. Mais un jour, c'est lui qui te quitte. Puis il revient, te quitte à nouveau, revient. Tu acceptes ce cercle vicieux parce que tu l'aimes, et que ta vie ne signifie rien sans lui. Puis, plus rien.

Voilà. Tu regardes en arrière et tu te rends compte que cela fait des mois, des années que vous n'êtes plus ensemble. Et pourtant, tu penses toujours à lui. Tu l'aimes encore. Moins fort qu'avant, mais tu l'aimes. Et ce, malgré tout le mal qu'il a pu te faire. Il y aura toujours ce truc. Tu as du mal à avancer avec quelqu'un d'autre depuis cette histoire. Tu as peur de t'attacher à nouveau, tu penses que tu n'aimeras plus jamais aussi fort. Et à la moindre preuve d'attachement, tu fuis. Tu penses que tu ne te remettras jamais de cette histoire, et tu te voiles la face en te disant que tu étais heureuse auprès de lui. Tu te demandes s'il t'aime encore, et ce que serait ta vie aujourd'hui à ses côtés. 

STOP ! Tu mérites mieux que cela, et crois moi il t'a rendu service en partant. Le fait que quelqu'un qui est censé nous aimer nous fasse pleurer est totalement anormal. Et si tu veux vraiment savoir à quoi ton avenir aurait ressemblait avec lui, voilà mon expérience. On ne change pas quelqu'un qu'on aime. On aime seulement l'image qu'on a / avait de lui. 

Trois ans après avoir vécu une histoire passionnée de deux ans (relation partagée avec d'autres femmes, ce que je n'ai appris que par la suite), le seul homme que je n'avais jamais aimé jusqu'ici avait fait son grand retour dans ma vie. Toujours aussi beau, toujours ce pincement au cœur en le voyant. Voilà cinq heures qu'il était chez moi et que nous discutions de tout et de rien. J'avais bien remarqué son alliance, mais je ne disais rien. J'attendais. J'attendais qu'il se comporte tel qu'il était. Quelqu'un de totalement infidèle, chose que je n'avais jamais eu la chance de voir de mes propres yeux. Chose qui, si je l'avais vue, m'aurait sûrement aidée à tourner définitivement la page. Et là, il faute. Je savais à ce moment précis que ce n'était pas moi le problème cinq ans auparavant. Tout était plus clair dans ma tête. Même marié depuis à peine cinq mois à une autre, il était resté totalement infidèle et sans scrupule. A ce moment là, je lui demandais de partir. A la suite de cette histoire, il a continuait à m'envoyer des messages régulièrement. A me dire qu'il était devenu papa, qu'il était heureux.

Mais Mon Dieu, je ne remercierai jamais assez le destin d'avoir causé cette rupture. J'aurais pu être cette femme, cette jeune mère dont le mari ne fait qu'enchaîner les conquêtes. Tu aurais pu être cette femme là aussi. Ca aurait pu être toi. Ca aurait dû être moi. Une fois encore, tu mérites mieux ! Te voilà débarrassée de cet homme, n'aie pas peur d'affronter seule le monde, de le conquérir et de tomber à nouveau amoureuse. Le grand amour existe, mais ce n'était simplement pas lui. Un jour, crois moi, tu rencontreras quelqu'un qui te rendra heureuse. Alors on zappe cette mauvaise histoire, sans aucun regret, et on remercie la vie de cette chance.

Girl Power !

Ingrédients :

250g de petits pois frais ou en conserve
1 càs de ciboulette
150g de St Moret
20g de pignons de pin
1 càs de citron
Sel

Préparation :

1 Si vous avez choisi des petits pois frais, faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes puis égouttez-les. Sinon, lavez simplement les petits pois sous l'eau froide.

2 Dans un mixeur, ajoutez les petits pois, la ciboulette, le St Moret et les pignons de pin puis mixez.

3 Versez le jus du citron, ajoutez un peu de sel et mixez à nouveau.

4 Servez frais avec des gressins et un bon petit verre !

Ohhh yeah, les playlists de DJ Milie sont de retour avec du lourd ! Les années 2000, rien de mieux pour s'ambiancer. Alors je vous ai sélectionné les 10 titres que j’affectionne le plus, avec une petite reprise que j'adore. Nan mais sérieux, c'était pas de la vraie musique pour bouger son derch ça ? Mention spéciale pour "Where Is The Love", une chanson dont les paroles sont criantes de vérité, encore aujourd'hui... Comme la dernière playlist, vous retrouverez tous les titres en cliquant sur le casque magique.

Santana - Maria Maria (1999, presque) 🎧

Destiny's Child (Cyril Hahn remix) - Say My Name (2000) 🎧
Shaggy - It Wasn't Me (2000) 🎧

Busta Rhymes - I Know What You Want (2002) 🎧
Justin Timberlake - Rock Your Body (2002) 🎧
Aventura - Obsesion (2002) 🎧
Kelly Rowland - Dilemma (2002) 🎧

Black Eyed Peas - Where Is The Love (2003) 🎧

Mary J. Blige - Be With You (2005) 🎧
Kanye West - Gold Digger (2005) 🎧

Et vous, c'est quoi votre musique des années 2000 préférée ?

Ingrédients :

Graines de sésame
Émincés de poulet
Tomates-cerises
Mélange de salade
Sauce soja
Lait de coco
Oeufs
Oignon
Pouces de haricots mungo
Gingembre
Curry

Préparation : 

1 Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour la préparation des œufs durs.

2 Dans un saladier, verser 3 càs de sauce soja (sucrée de préférence) et 2 de lait de coco. Mélangez le tout avec 2 càc de curry et 1 càc de gingembre.

3 Incorporez les émincés de poulet dans le saladier et laissez mariner 3 heures.

4 Une fois l'eau de la casserole bouillante, ajoutez deux œufs et laissez-les pendant 10 minutes. N'oubliez pas d'ajouter du sel dans votre eau, cela garde les nutriments de l’œuf à l'intérieur.

5 Retirez les œufs et placez les quelques instants au congélateur pour les refroidir. Puis, écaillez-les et réservez.

6 Avant de servir, coupez un oignon, des tomates-cerises et faites-les revenir dans une poêle.

7 Vous pouvez à présent tout mélanger : la marinade, les œufs durs en morceaux, les oignons et les tomates-cerises. Ajoutez le mélange de salade, les pouces de haricots-mungo et saupoudrez de graines de sésame.

Cela va faire quelques mois que j'expérimente la vie de Yes-Girl. Certaines l'auront déjà deviné en lisant mes articles, mais je n'avais jamais vraiment écrit sur la question. Alors pour inaugurer la nouvelle catégorie Girl Power du blog, voilà une ode au positivisme ! Allez, lève les bras et mets du Narta.

ÊTRE UNE YES-GIRL, C'EST QUOI ? - On a toutes une amie à qui l'on dit "Pfff, c'est toujours à toi que ça arrive, t'as trop de chance !" (pour ma part, cette amie c'est souvent moi 😈). Eh bien, sachez que la chance n'a rien à voir là-dedans. Votre amie en question s'est donné les moyens d'obtenir ce qu'elle a, elle est bien souvent la plus motivée pour tout et n'importe quoi. Alors on arrête de se plaindre, et on agit ! Il est impossible de gagner sans avoir joué, si vous voyez ce que je veux dire. Alors comment gagner ? En disant oui à tout (ou presque) ! Embrassez la vie goulûment, miam-miam. 

J'AI ENVIE DE CA, MAIS... - Hop, hop, hop, la Yes-Girl ne se trouve pas d'excuses et ne remet rien au lendemain ! Si vous ne croyez pas en vous, personne ne sera là pour le faire à votre place. Vous avez des rêves, des envies ? Dites-leur "Yes !" et donnez vous les moyens d'y parvenir. Ne dit-on pas qu'il vaut mieux vivre avec des remords qu'avec des regrets ? Vous n'osez pas faire ce carré plongeant dont vous rêvez depuis des semaines ? Qu'est-ce qui vous en empêche ? Au pire, vos cheveux repousseront. Eh oui, être une Yes-Girl, ça passe bien souvent par de petites choses insignifiantes. N'oublions pas que l'arbre n'était qu'une petite graine à la base (oui, je suis pleine de phrases philosophiques aujourd'hui). 

JE DIS OUI - On vous propose une soirée mais vous êtes fatiguées et pas motivées ? Soyez curieuses, vous dormirez plus tard. Qui sait, vous allez peut être rater une super soirée. J'ai d'ailleurs quelques exemples de ma vie de Yes-Girl à vous partager. Sans cela, ma vie ne serait pas du tout ce qu'elle est aujourd'hui. Le tout premier, vous l'imaginez bien, c'est le jour où j'ai accepté de partir faire mon stage à l'autre bout de la France à Argelès-sur-Mer après un début d'année très difficile. Mais bien avant de dire oui, je me suis donnée les moyens d'avoir le choix. Je ne me suis fermée aucune porte et j'avais postulé un peu partout en France. Je ne dis pas qu'il faut accepter n'importe quoi, mais il faut croire suffisamment en soi pour s'offrir des moments de bonheur. Parce que oui, ce stage c'était le bonheur total ! Et je ne serais plus jamais la même. J'ai totalement changé de cadre de vie, j'ai fait de belles rencontres et surtout, je suis sortie de ma zone de confort. 

J'ENVOIE BALADER LE PASSE - Cessons d'avoir peur de tout. Cela ne fait absolument pas avancer, bien au contraire. Sans cette nouvelle philosophie de vie, j'aurais certainement refusé tout deuxième rendez-vous avec ce beau Portugais, par peur que comme les autres, il ne veuille que goûter à la culture française et qu'il me laisserait tomber comme une vieille chaussette à mon retour en France. Eh bien voilà plus de deux mois et il est toujours là. Cet homme est un vrai bonheur au quotidien, et non pas le genre de goujat que j'ai pu rencontrer auparavant et sur lequel j'avais peur de tomber à nouveau. Attention, être une Yes-Girl ne signifie pas dire oui à tout et n'importe quoi. Surtout pas à cet énième service que vous demande votre pote relou. Libre à chacun de trouver son juste milieu, de zapper les faux prétextes ou encore d'arrêter de ne pas tenter sa chance à quelque chose par simple défaitisme. Je pense d'ailleurs que cette phrase résume assez bien le concept-même de Yes-Girl. Alors, vous attendez quoi ? Pour celles qui ne connaîtraient pas, foncez voir le film Yes Man !

Cet article vous a donné envie d'être une Yes-Girl ? 

Les articles sur le Girl-Power vous intéressent ? 

Dites-le moi, j'adorerai en discuter avec vous !